Anh "chủ nhiệm" đa năng

Từ một người làm nông thuần túy, giờ đây anh Lâm Ngọc Nhâm đã trở Chủ tịch HĐQT - Công ty CP Nông nghiệp Thương Mại Du Lịch Bầu Mây (huyện Xuyên Mộc). Anh là người chủ trì mọi hoạt động của mô hình liên kết sản xuất – kinh doanh gắn với xây dựng chuỗi giá trị hàng hóa từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm, kết hợp với các hoạt động du lịch nông nghiệp. 

Anh Lâm Ngọc Nhâm với mô hình trồng hoa dại thu hút thiên địch trong vườn hồ tiêu. Ảnh: QUANG VINH

Được nghe anh Lâm Ngọc Nhâm chia sẻ về quá trình hình thành, xây dựng và phát triển thương hiệu Bầu Mây, chúng tôi không khỏi bất ngờ về sự sáng tạo, dám nghĩ dám làm, ham học hỏi và có đầu óc tư duy của một nhà khoa học trong anh – một người lớn lên trên mảnh ruộng quê nhà. 

Anh Lâm Ngọc Nhâm, sinh năm 1971 tại Tuyên Quang trong một gia đình làm  nông thuần túy. Năm 17 tuổi, Nhâm theo gia đình vào lập nghiệp tại xã Hòa Hiệp, huyện Xuyên Mộc. Ban đầu, anh cùng gia đình làm nhiều nghề, từ trồng các loại cây ăn quả như sầu riêng, chôm chôm đến mở trang trại chăn nuôi heo, gà, nuôi vịt trời, trồng hồ tiêu... Chính nhờ những năm tháng cần mẫn với đồng ruộng mà anh Nhâm đã có vốn liếng quý báu về khí hậu, thổ nhưỡng, vật nuôi, cây trồng trên vùng đất Xuyên Mộc. Với những kinh nghiệm được đúc rút từ thực tiễn và kiến thức khoa học mà anh dày công nghiên cứu, anh đã có nhiều sáng chế hữu ích trong sản xuất như: Phát hiện, ươm tạo và nhân rộng giống tiêu Bầu Mây có rễ cái to gấp 10 lần so với giống tiêu khác, cho năng suất ổn định cao từ 10 đến 12 tấn/ha, chất lượng hạt tiêu vượt trội được đối tác Nhật Bản thị trường khó tính đánh giá rất cao; Sáng tạo trong sản xuất trồng cộng sinh cây ngắn ngày để giữ ẩm cho đất đồng thời không phải làm cỏ cho vườn, giảm lượng nước tưới, trồng hoa trong vườn hồ tiêu để thu hút thiên địch có lợi cho vườn; Sử dụng phân sinh học tự chế từ cua, cá và phôi trứng gia cầm; Nghiên cứu và chế tạo hệ thống tưới nước và châm phân tự động giá rẻ bằng một nửa so với công nghệ Israel nhưng mang lại hiệu quả cao hơn. Ngoài ra, anh Nhâm còn là ông chủ trang trại Vịt trời Bầu Mây đầu tiên của Việt Nam - huấn luyện đàn vịt trời bằng âm nhạc;… 

Công ty CP Nông nghiệp Thương mại Du lịch Bầu Mây là đơn vị nòng cốt trong việc xây dựng mô hình liên kết chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm gắn với các hoạt động dịch vụ, du lịch. Nhờ có mô hình gắn kết bền vững như trên, thương hiệu Bầu Mây ngày càng được khẳng định, phát triển và không ngừng vươn xa, đồng thời mở rộng thị trường xuất khẩu sản phẩm ra thị trường quốc tế, nhất là những thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ, EU. Là DN đầu tiên tại Việt Nam có hồ tiêu Bầu Mây đạt chứng nhận quốc tế GlobalGAP, từ đầu năm đến nay, Công ty đã xuất khẩu 300 tấn hồ tiêu đi một số quốc gia như Mỹ, Nhật Bản, EU. Ngoài sản phẩm hồ tiêu đóng gói, Công ty đã đầu tư dây chuyền công nghệ chế biến, đóng gói, ứng dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm và thuê các đơn vị tư vấn uy tín trong nước trong việc triển khai chiến lược chuẩn hóa và đa dạng hóa sản phẩm gắn với xây dựng và phát triển thương hiệu Bầu Mây. Nhờ đó mà thời gian gần đây, Công ty đã ra mắt nhiều dòng sản phẩm mới, phù hợp tiêu chuẩn cơ sở, tiêu chuẩn trong nước và quốc tế như: Tiêu xanh muối, bột tiêu đen, bột tiêu đỏ, các loại nước chấm… cùng với việc cung cấp các sản phẩm thô và sản phẩm chế biến. Dự kiến, trong năm 2018 công ty sẽ cung cấp ra thị trường khoảng 10 triệu đơn vị sản phẩm nông nghiệp các loại, với tổng doanh thu khoảng 50 tỷ đồng.

Trong nhiều năm liền, thương hiệu Bầu Mây và cá nhân anh Lâm Ngọc Nhâm đã nhận được nhiều giải thưởng cao quý do Chính phủ, Nhà nước và các tổ chức uy tín trao tặng vì sự cống hiến và nỗ lực vì mục tiêu mang lại giá trị cho kinh tế - xã hội như: Chứng nhận đạt chuẩn quốc tế  GlobalGAP, Chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, Chứng nhận đạt danh hiệu sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu 3 năm 2014, 2015 và 2016; Bằng khen của UBND tỉnh…

HIỀN CAO