Thi gói bánh chưng nhân ngày giỗ Tổ Hùng Vương

Hướng đến ngày giỗ Tổ Hùng Vương, sáng 23-4 (8-3 Âm lịch), tại Đền thờ Hùng Vương - Mẫu Cửu Thiên (phường 5, TP.Vũng Tàu), UBND TP.Vũng Tàu đã tổ chức hội thi gói bánh chưng. 

Các đội thi gói bánh chưng.

Hội thi thu hút 17 đội, đến từ UBND các xã, phường trên địa bàn thành phố. Mỗi đội có 4 thành viên, gói 20 chiếc bánh chưng trong thời gian 60 phút. Tiêu chí cuộc thi là ngoài việc sản phẩm có sự sáng tạo trong cách gói, trang trí đẹp, hấp dẫn, đúng thời gian, số lượng quy định, các đội phải chứng minh được nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu làm bánh, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Sau khi hoàn thành phần thi gói bánh và được ban giám khảo chấm điểm hình thức (chấm điểm về cảm quan, thời gian, số lượng), các đội mang bánh về luộc và sẽ mang trở lại Đền thờ Hùng Vương - Mẫu Cửu Thiên để ban giám khảo tiếp tục chấm điểm nội dung (nếm thử) vào sáng 24-4. Bánh của các đội đạt giải được làm lễ vật dâng cúng trong ngày giỗ Tổ Hùng Vương vào ngày 25-4 (mùng 10-3 Âm lịch).  

Tin, ảnh: ĐỨC NGUYÊN