Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2024. Đại diện duy nhất của Việt Nam nằm trong danh sách là phở bò, đứng thứ 93 với 4,44 sao.
 |
| Khách du lịch nước ngoài thưởng thức món phở tại Việt Nam. |
Taste Atlas mô tả phở bò được chế biến từ nhiều loại thịt và bộ phận của bò như nước dùng được nấu từ xương bò, ống quyển, đuôi bò và cổ bò. Trong khi các thành phần ăn kèm bao gồm thịt ức bò thái mỏng (gầu), thịt sườn, thịt thăn, lòng bò, thịt bò nấu chín và sống (tái nạm), gân bò hoặc bò viên (phở bò viên)...
Đứng đầu danh sách là Lechona, món truyền thống của Colombia với 4,78 sao. Vị trí thứ 2 là pizza Neapolitan của Italy với 4,75 sao. Vị trí thứ 3 thuộc về bò beefsteak Picanha của Brazil với 4,69 sao.
PHÚ HÀ
;