Khách quốc tế ấn tượng với bún riêu Việt Nam

Biên tập viên Ben Groundwater, nhà báo chuyên về mảng du lịch của Sydney Morning Herald (Australia) cuối tháng 3/2024 có bài viết ca ngợi món bún riêu bình dân Việt Nam.

Cụ thể, Groundwater đã miêu tả bún riêu có vị đậm đà, hơi cay nồng, hòa quyện với những miếng huyết vuông vức. Anh ‘’ngạc nhiên” khi bún riêu chứa đủ loại hương vị nhưng vừa vặn trong một tô. Món ăn này có thể dùng cho mọi bữa trong ngày từ bữa sáng, đến bữa trưa hoặc tối, cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng.

Trước đó, bún riêu Việt Nam không ít lần chiếm được cảm tình của thực khách quốc tế. Gần đây nhất là tháng 7/2023, Max McFarlin, một blogger ẩm thực người Mỹ cũng đăng tải video bày tỏ sự ngạc nhiên về hương vị món bún riêu tôm ở Sài Gòn trên kênh Youtube gần 700 ngàn lượt theo dõi của mình. Theo Max McFarlin, tô bún ngon nhờ có phần nước trong, vị thanh, khác với nước dùng của bún riêu anh thử khi đến Hà Nội.

ĐOÀN MINH
(Tổng hợp)