Chiều 15-12, Ban quản lý Vườn Quốc gia (VQG) Côn Đảo đã tổ chức hội thảo đánh giá kết quả hợp tác phục hồi và phát triển quần thể chim yến Hàng giai đoạn 2011-2018 giữa Công ty TNHH MTV Yến Sào Khánh Hòa (Công ty Yến Sào Khách Hòa) và VQG Côn Đảo.
Báo cáo tại hội thảo, ông Trần Đình Huệ, Phó Giám đốc VQG Côn Đảo cho biết, việc hợp tác giữa VQG Côn Đảo và Công ty Yến Sào Khánh Hòa bắt đầu từ năm 2011.
Trong quá trình hợp tác, Công ty Yến Sào Khánh Hòa đã cử kỹ sư, công nhân hỗ trợ VQG Côn Đảo cải tạo cấu trúc hang yến, kỹ thuật bảo vệ đàn yến trước các loài thiên địch, di đàn yến, ấp nở, thả chim yến về tự nhiên, khai thác tổ yến. Kết quả, lượng cá thể yến Hàng về làm tổ trong các hang trên các đảo thuộc VQG Côn Đảo tăng từ gần 300 đến gần 800 con/năm. Số tổ yến khai thác cũng tăng hơn 300 tổ/năm. Sản lượng thương phẩm yến sào thu hoạch hiện đạt hơn 15,8 kg/năm, tăng hơn 6,2kg/năm so với năm 2010 (9,66kg/năm). Tổng doanh thu yến sào giai đoạn 2011-2018 là hơn 14,7 tỷ đồng.
 |
| Nhân viên Công ty TNHH MTV Yến Sào Khánh Hòa kiểm tra hang yến tại Vườn Quốc gia Côn Đảo. |
 |
| Cán bộ, nhân viên Vườn Quốc gia Côn Đảo và Công ty Yến Sào Khánh Hòa sơ chế, vệ sinh tổ yến sau khai thác. |
Tại hội thảo, các đại biểu đã đề xuất nhiều giải pháp nhằm phát triển quần thể yến Hàng Côn Đảo như: Xây dựng thương hiệu cho yến Côn Đảo; đề nghị Công ty Yến Sào Khánh Hòa chuyển giao kỹ thuật, quy trình để VQG Côn Đảo thực hiện ấp nở yến tại Côn Đảo, tiến tới xây dựng điểm giới thiệu yến sào Côn Đảo và bán thương phẩm đến khách du lịch; định hướng tăng đàn yến và sản lượng tổ bền vững…
 |
| Đại diện Chi Cục Thú y phát biểu ý kiến về xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng yến sào. |
Yến Hàng là loài quý hiếm cần được bảo tồn theo Nghị định 32/2006/NĐ-CP của Chính phủ về quản lý thực vật rừng, động vật rừng nguy cấp, quý hiếm. Theo kết quả phân tích hàm lượng chất dinh dưỡng do Phòng thí nghiệm INVIVO Labs Việt Nam thực hiện, yến sào VQG Côn Đảo có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn yến sào các nơi khác với 20/30 acid amin quan trọng. Giá bán yến sào Côn Đảo hiện tại là 170 triệu đồng/kg.
 |
| Yến làm tổ tại Vườn Quốc gia Côn Đảo. |
Tin, ảnh: MẠNH THẮNG - ĐĂNG KHOA