Bếp chay 0 đồng là mô hình dân vận khéo của Ban công tác Mặt trận ấp 4B, xã Hòa Hưng, huyện Xuyên Mộc thực hiện. Đều đặn mỗi tháng 2 lần, mô hình mang đến cho người nghèo, người già neo đơn, học sinh khó khăn những phần ăn sáng ấm áp tình người.
 |
| Những suất ăn nóng hổi được trao tận tay người khó khăn. |
Mỗi suất ăn là một tấm lòng
Thứ Ba (31/12/2024), nhà bà Lê Thị Hương Thu, ấp 4B, xã Hòa Hưng nhộn nhịp từ hơn 3 giờ sáng. Người xắt rau củ, người chuẩn bị gạo, người nêm nếm gia vị và nhanh tay quấy cháo. Gần đó, một nhóm khác chiên đậu hũ, sơ chế, luộc rau, pha nước chấm để làm món mỳ xào. Khoảng 2 tiếng sau, khi nồi cháo thơm lừng cả gian bếp thì mỳ xào cũng xong. Mọi người lại nhanh tay chia những phần ăn sáng nóng hổi để trao tận tay bà con nghèo, học sinh khó khăn.
Gần 6 giờ sáng, người dân bắt đầu đến nhận phần ăn. Bà Trần Thị Vũ, 78 tuổi, ấp 4B, vui vẻ khi được nhận phần cháo nóng hổi. “Tôi già rồi, răng rụng cả, nên đặc biệt thích món cháo của Bếp chay 0 đồng. Cháo chay, có nhiều rau củ, thơm ngon. Đều đặn mỗi tháng tôi đều đi bộ đến nhận phần ăn sáng. Bếp nấu ngon lắm”, bà Vũ nói.
Cũng là một trong những khách hàng đầu tiên đến nhận phần ăn sáng 0 đồng, em Nguyễn Mạnh Quyền, Trường THCS Hòa Hưng cho biết, em tới nhận 3 suất mỳ xào. Cha Quyền là thợ hồ, làm việc xa nhà, mẹ là công nhân. Bữa sáng của Quyền thường là cơm nguội, mỳ gói, hoặc có bữa em không ăn sáng vì sợ cha mẹ tốn tiền. “Từ khi có bếp chay 0 đồng, mỗi tháng, con đến nhận phần ăn sáng cho cả gia đình. Món ăn thay đổi, rất ngon và vừa miệng. Các cô ở bếp còn hỏi thăm con ăn 1 suất có đủ không, nếu thiếu tặng thêm suất nữa”, Quyền nói.
Chỉ sau 45 phút, 150 phần cháo nóng hổi và 60 phần mỳ xào đã được trao tận tay người khó khăn. Các tình nguyện viên của Bếp còn cẩn thận lên danh sách những trường hợp neo đơn, bệnh tật, khó khăn trong đi lại để ship cháo, mỳ tới tận nhà, giúp họ có bữa sáng ấm lòng.
|
Bếp chay 0 đồng, hay Bữa sáng yêu thương như nhiều người gọi, là mô hình dân vận khéo đầy nhân văn, thiết thực. Mô hình không chỉ dành cho người dân ấp 4B, mà bất kỳ ai khó khăn đều có thể nhận các món ăn sáng miễn phí của Bếp. Mô hình được MTTQ xã đánh giá cao, rất đáng để nhân rộng, lan tỏa bởi sự thiết thực với những người khó khăn. (Ông Nguyễn Kỳ Công Trứ, Phó Chủ tịch UBMTTQ Việt Nam xã Hòa Hưng, huyện Xuyên Mộc) |
Lan tỏa yêu thương
Ấp 4B có 361 hộ dân, hiện còn 3 hộ nghèo, nhiều hộ hoàn cảnh khó khăn. Gần 2 năm trước, bà Lê Thị Hương Thu và một nhóm bạn rủ nhau thực hiện mô hình Bếp chay 0 đồng. Bếp chay hoạt động vào ngày mùng Một và 15 âm lịch hàng tháng, phục vụ khoảng 200 phần ăn sáng. Các món ăn thay đổi đa dạng (như: bún xào, cơm chiên, bánh bao, xôi, bún nghệ, cháo…), món chay nhưng vẫn bảo đảm dinh dưỡng, màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon.
Để có những phần ăn sáng nóng, giàu dinh dưỡng, các tình nguyện viên chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước. Vào ngày phát phần ăn sáng, mọi người dậy từ 2 - 3 giờ sáng chuẩn bị. Toàn bộ chi phí do các thành viên của nhóm đóng góp, và nhà hảo tâm ủng hộ. Người góp công, người góp của, ai cũng muốn chung tay để hoạt động thiện nguyện, nhân ái này được lan tỏa. Với những đóng góp dù là nhỏ nhất, đều được một “thủ quỹ” của Bếp cập nhật công khai lên nhóm để mọi người biết.
“Cũng vất vả chút xíu nhưng mọi người tham gia Bếp chay 0 đồng đều vui khi bà con đón nhận những suất ăn sáng đầy phấn khởi. Mọi người khen món ăn chúng tôi nấu ngon, ngày càng nhiều người biết đến và đồng hành, tham gia với Bếp. Đó là nguồn động viên lớn đối với chúng tôi để tiếp tục duy trì mô hình”, bà Thu cho hay.
Với sự tâm huyết và lòng nhân ái, các tình nguyện viên của Bếp chay 0 đồng cần mẫn chuẩn bị những phần cơm chay ấm nóng, mang đến những bữa sáng đủ dinh dưỡng cho người khó khăn. Chính những nụ cười và lời cảm ơn chân thành của người khó khăn, của những người già, của các em học sinh đã giúp các tình nguyện viên không ngại vất vả để hàng tháng nấu những món ăn khác nhau phục vụ người dân. Mô hình Bếp chay 0 đồng tại xã Hòa Hưng đã lan tỏa tình thương, góp phần làm nên một xã hội tốt đẹp hơn.
Bài, ảnh: DIỄM QUỲNH