Sáng 8/5, BCĐ liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh do Sở Y tế chủ trì đã làm việc với BCĐ liên ngành ATTP huyện Xuyên Mộc về thực hiện công tác bảo đảm ATTP và Tháng Hành động vì ATTP năm 2023.
 |
| Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP tỉnh số 2 kiểm tra thực tế Công ty TNHH Sản xuất thương mại thực phẩm Gia Hân (huyện Châu Đức). Ảnh: THANH NGA |
Từ đầu năm đến nay, Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP huyện đã kiểm tra 30 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trên địa bàn. Trong đó, có 2 cơ sở vi phạm và bị xử phạt 10 triệu đồng. Riêng trong Tháng Hành động vì ATTP (từ ngày 15/4-15/5), Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP huyện còn kiểm tra 15 cơ sở và tiếp tục kiểm tra đến ngày 12/5.
Ngoài ra, từ đầu năm đến ngày 30/4, Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP các xã, thị trấn của huyện Xuyên Mộc kiểm tra gần 350 cơ sở. Đoàn đã nhắc nhở 67 cơ sở khắc phục các điều kiện chưa đạt ATTP như: vệ sinh cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, quản lý chất thải.
.Cùng ngày, BCĐ liên ngành ATTP tỉnh do Sở Y tế chủ trì cũng đã tiến hành kiểm tra bếp ăn tập thể tại Trường MN Hoa Sen, Công ty TNHH Đầu tư thương mại suất ăn công nghiệp Nhật Nam (huyện Xuyên Mộc).
Đoàn ghi nhận, cả 2 cơ sở sử dụng nguyên liệu thực phẩm có hợp đồng, minh chứng nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng. Việc ghi chép sổ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn đúng quy định. Tuy nhiên, Công ty TNHH Đầu tư thương mại suất ăn công nghiệp Nhật Nam chưa xuất trình được các giấy tờ: giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở; giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp chế biến thức ăn.
.Sáng cùng ngày, Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP tỉnh số 2 do Sở Công thương chủ trì đã kiểm tra việc triển khai “Tháng Hành động vì ATTP năm 2023” tại huyện Châu Đức.
Sau khi làm việc với huyện Châu Đức, Đoàn đã kiểm tra tại Công ty TNHH Sản xuất thương mại thực phẩm Gia Hân và Công ty TNHH Phát triển thương mại Kim Ngọc (xã Suối Nghệ, huyện Châu Đức). Tại thời điểm kiểm tra, 2 cơ sở này đều bảo đảm các tiêu chí về ATTP.
TUỆ LÂM - TRÀ NGÂN