Bắt cua đồng sau mưa đầu mùa tại Châu Đức

Cuối tháng 5, những cơn mưa dông liên tiếp trút xuống khiến ruộng đồng "no" nước. Lũ cua cũng nương theo con nước bò ra khỏi hang để đi kiếm ăn và sinh sản. Phóng viên Báo Bà Rịa - Vũng Tàu đã theo chân người dân tại huyện Châu Đức trải nghiệm một đêm bắt cua đồng.

Cơn mưa dông vào chập tối vừa ngớt, rất đông người dân tìm tới các cánh đồng ở huyện Châu Đức để tìm bắt cua đồng. Theo người dân địa phương, thời điểm bắt được nhiều cua nhất là lúc cơn mưa vừa dứt, nước dâng cao khiến hang bị ngập sâu nên cua phải bò ra ngoài, hoặc là vào khuya muộn khi cua đi kiếm ăn.

Chỉ với chiếc đèn pin đội đầu, tay cầm theo túi đựng và đôi ủng để lội bùn, người dân lội bì bõm khắp các thửa ruộng để tìm bắt cua. Họ đi dọc từng lạch nước, bên vệ cỏ và soi kỹ từng gốc rạ để tìm bắt cua.

Mùa mưa cũng là lúc thức ăn dồi dào nên cua bò ra khỏi hang để kiếm ăn.

Cua đồng rất "dữ", lại có cặp càng to, khoẻ và sắc như 2 cây kéo khiến người bắt cua đau điếng mỗi khi bị kẹp vào tay.

Không chỉ trên ruộng lúa, tại những bãi cỏ hay rẫy tràm sau thu hoạch bị ngập nước cũng là nơi có rất nhiều cua đồng sinh sống.

Cua thường nằm trên các lớp rơm, cỏ để tìm thức ăn. Người dân phải nhanh tay lẹ mắt chụp cua trước khi chúng bị động chui vào hang hoặc lẩn trốn dưới bùn đất.

Mưa xuống nên cua đồng loạt bò ra khỏi hang, cứ cách vài ba bước chân lại gặp một con, thậm chí có 2 -3 con tập trung một chỗ.

Sau gần 3 tiếng lội bì bõm khắp cánh đồng, người dân có thể bắt được từ 3-5 kg cua đồng. Cua đồng hiện đang được thương lái thu mua với giá 60 - 80 ngàn đồng/kg. Tuy nhiên, đa số người dân bắt cua về để cải thiện bữa cơm gia đình. Cua đồng mùa mưa thịt chắc và nhiều gạch, thường được chế biến các món như nấu bún riêu cua hay canh cua.

 Thực hiện: MẠNH QUÂN