Xây dựng cơ sở sản xuất kim-chi toàn cầu tại Lâm Đồng

Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng Đoàn Văn Việt vừa có buổi làm việc cùng Ban lãnh đạo Tập đoàn CJ- Hàn Quốc về Kế hoạch xây dựng cơ sở sản xuất kim-chi toàn cầu tại vùng nguyên liệu cải thảo Lâm Đồng theo quy trình khép kín “Từ trang trại đến bàn ăn”. 

Ông Đoàn Văn Việt chụp hình cùng lãnh đạo Tập đoàn CJ Hàn Quốc.

Ông Won Seok Hee - Phó Tổng Giám đốc Toàn cầu phụ trách phát triển Thị trường thực phẩm châu Á, Tập đoàn CJ Hàn Quốc trình bày kế hoạch xây dựng một nhà máy sản xuất kim-chi với diện tích 16.500 m², vốn đầu tư 35 triệu USD, số nhân viên 250 người để sản xuất 10 tấn kim-chi/năm ngay trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng. Theo đánh giá của ông Won Seok Hee, Lâm Đồng hiện là vùng sản xuất  cải thảo, củ cải và các loại nông sản phục vụ sản xuất kim-chi lớn nhất Việt Nam. Tập đoàn CJ hiện đang lấy nguyên liệu từ Lâm Đồng để nhà máy sản xuất kim-chi tại TP. Hồ Chí Minh hoạt động. Tuy nhiên, hướng tới mục tiêu sản xuất kim-chi chất lượng cao xuất khẩu, Tập đoàn CJ mong muốn xây dựng một nhà máy sản xuất kim-chi ngay vùng nguyên liệu Lâm Đồng. Để phục vụ cho nhà máy hoạt động, Tập đoàn CJ sẽ xây trung tâm nghiên cứu nông sản, hợp tác với nông dân để trồng và thu mua hàng năm 10 ngàn tấn cải thảo, 1.700 tấn củ cải, 2.000 tấn ớt, 300 tấn hành, tỏi đồng thời chuyển giao kỹ thuật trồng trọt cho nông dân. 

DIỆP QUỲNH
Theo baolamdong.vn