Cà phê biệt thự cổ ở Côn Đảo

Hoa Biển (địa chỉ 18-20 Tôn Đức Thắng) được biết đến là quán cà phê lâu đời nhất nhì tại Côn Đảo. Quán để lại ấn tượng đẹp trong lòng du khách bởi đây là một mô hình cà phê đặc biệt nhất trên đảo – cà phê biệt thự cổ.

Ngôi biệt thự cổ của cà phê Hoa Biển.

Mỗi lần ra đảo, ít nhất tôi sẽ ghé cà phê Hoa Biển một lần. Không hẳn vì quán nằm ngay trung tâm huyện đảo, thuận tiện đi lại, mà vì tôi ưa thích không gian cổ kính nơi đây.

Cà phê Hoa Biển nằm trên đường Tôn Đức Thắng, rợp bóng những cây bàng cổ thụ. Ngay từ phía ngoài cổng, quán cà phê Hoa Biển đã thấy rõ nét rêu phong, cổ xưa. Bức tường rào bằng đá chỉ cao tầm hơn 1m, được xây dựng từ thời Pháp. Cây vẩy ốc bám chặt tường tạo thành những mảng xanh đẹp mắt, tô điểm thêm sự cổ kính cho không gian quán. Đây là điểm chụp hình rất được nhiều người yêu thích. Chị Nguyễn Thị Hằng, một người bạn của tôi sống tại Côn Đảo chia sẻ: “Điểm đặc biệt của quán là được mở trong ngôi biệt thự cổ do Pháp xây dựng bằng tường gạch, mái ngói, mùa hè thì mát mẻ, mùa đông thì ấm áp”. 

Chị Lưu Thị Hồng, Quản lý quán cà phê Hoa Biển cho biết, những năm 1990, Sài Gòn Côn Đảo (thuộc Tổng Công ty du lịch Sài Gòn – Saigontourist) đến Côn Đảo tận dụng các ngôi biệt thự cổ từ thời Pháp để phát triển du lịch, xây dựng hệ thống khách sạn, nhà hàng. Côn Đảo thời đó còn là một vùng đất hoang sơ, dân cư thưa thớt, gần như trên đảo không có quán cà phê nào nên Sagontourist khi đưa vào hoạt động chuỗi khách sạn thì mở luôn quán cà phê để phục vụ khách. Năm 1997, quán cà phê Hoa Biển ra đời từ ngôi biệt thự cổ rồi đặt thêm bàn ghế gỗ, trồng và chăm sóc thêm hệ thống cây xanh… Theo chị Hồng, để không gian của quán vừa giữ được nét xưa cổ vừa sạch đẹp, công ty có đội ngũ nhân viên chuyên tu sửa, chống xuống cấp từ bên trong biệt thự đến bên ngoài hàng rào quán.

Giờ đây Côn Đảo đã có hàng trăm quán cà phê với nhiều phong cách khác nhau, nhưng quán cà phê Hoa Biển vẫn khá đông khách. Trung bình mỗi ngày quán phục vụ khoảng 100-150 khách vào dịp cuối tuần, chưa kể khách thuê phòng tại hệ thống khách sạn của Sài Gòn- Côn Đảo. Ngày thường cũng có khoảng 50-60 lượt khách, chủ yếu là người dân địa phương tới lui quán. Quán phục vụ đa dạng các loại nước uống như cà phê, trà, nước ép hoa quả, sữa chua… với mức giá dao động từ 25.000 – 50.000 đồng/ly. Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, quán còn phục vụ điểm tâm sáng với các món ăn phong phú như: bún bò, hủ tíu hải sản, hủ tíu Nam Vang, bún thịt nướng, cơm tấm…

Bài, ảnh: QUANG VŨ