Giá dê hơi thương phẩm được thương lái thu mua từ 145 ngàn - 150 ngàn đồng/kg, cao nhất trong nhiều năm trở lại đây, giúp người nuôi thu lợi nhuận cao.
 |
| Bà Nguyễn Thị An, xã Sơn Bình, huyện Châu Đức chăm sóc đàn dê của gia đình. |
Giá liên tục tăng
Gia đình bà Phạm Thị Thúy Hà, thôn Quảng Giao, xã Xuân Sơn, huyện Châu Đức, đang nuôi hơn 70 con dê nhốt chuồng. Bà Hà cho biết, từ trước Tết Nguyên đán đến nay, giá dê liên tục tăng và hiện đang ở mức cao kỷ lục, khiến người nuôi rất phấn khởi.
“Mỗi năm gia đình tôi xuất 2 lứa dê, với mức giá hiện nay, trừ chi phí, gia đình tôi lãi hơn 2 triệu đồng/con. Tính ra, nếu xuất hết 2 lứa, tôi dự kiến thu trên 100 triệu đồng”, bà Hà nhẩm tính.
Bà Nguyễn Thị An, ngụ ấp Sơn Lập, xã Sơn Bình, huyện Châu Đức, cũng đang nuôi 70 con dê gồm dê thương phẩm, dê nái, dê con nhốt chuồng. Hiện dê cái được thu mua 130 ngàn đồng/kg và gần 150 ngàn đồng/kg với dê đực. Bà An cho hay: “Với mức giá này, người nuôi dê thu lợi nhuận bình quân hơn 2 triệu đồng/con. Đây cũng là động lực để gia đình tôi tiếp tục nuôi lứa dê tiếp theo”.
Theo bà con nuôi dê thương phẩm trên địa bàn tỉnh, giá dê tăng cao do nhu cầu tiêu thụ mặt hàng này của thị trường ngày càng lớn, trong khi dê không được nuôi phổ biến như heo, bò, gà nên nguồn cung không quá dồi dào.
Mạnh dạn tăng đàn
Nhận thấy nhu cầu thị trường về thịt dê ngày càng cao, người chăn nuôi tại nhiều địa phương của tỉnh như Châu Đức, Xuyên Mộc, Long Đất, TP. Phú Mỹ… đang mạnh dạn đầu tư tăng đàn. Ngoài ra, mô hình chăn nuôi này cũng thuận lợi do người nuôi có thể tận dụng cây cỏ, lá và các phụ phẩm trồng trọt khác làm thức ăn, còn chất thải được ủ thành phân bón hữu cơ cho cây trồng, góp phần giảm chi phí đầu vào, tăng giá trị sản xuất.
Bà Nguyễn Thị An thông tin, với đàn dê đang nuôi hiện nay, bà có thể tận dụng đất để trồng cỏ, tỉa lá từ vườn mít, lá cây vông trong vườn tiêu… làm thức ăn cho dê, từ đó giảm bớt chi phí mua cám. Nguồn phân dê được ủ làm phân bón chăm sóc lại vườn cây phát triển tốt hơn hẳn so với các loại phân chuồng khác. Ngoài ra, số phân dê bón không hết cho vườn cây, mỗi năm bà cũng bán được gần 10 triệu đồng.
So với các loại vật nuôi khác như heo hay bò, nuôi dê mang lại hiệu quả kinh tế cao, bởi chi phí đầu tư thấp, ít tốn công chăm sóc và diện tích chuồng nuôi không lớn. Bình quân mỗi năm dê đẻ 2 lứa, mỗi lứa 2 con, đặc biệt có những lứa lên đến 3-4 con. Dê nuôi khoảng 6 tháng có thể đạt trọng lượng từ 25-30kg, được các nhà hàng trong và ngoài địa bàn tiêu thụ hết.
Để nuôi dê đạt hiệu quả cao và bền vững, ngành nông nghiệp và môi trường cũng khuyến cáo người chăn nuôi cần nắm được đặc tính của loài dê để phòng ngừa dịch bệnh, chuồng nuôi phải thông thoáng, sạch sẽ, tránh ánh nắng, sàn chuồng làm bằng gỗ cách mặt đất khoảng 1m vì loài dê không ưa độ ẩm cao.
Ông Nguyễn Văn Thắng, Chủ tịch Hội Nông dân xã Xuân Sơn, huyện Châu Đức cho biết, nhằm giúp người chăn nuôi có nguồn vốn và nâng cao kỹ thuật, Hội Nông dân các cấp hỗ trợ tiếp cận nguồn vốn vay từ Ngân hàng Chính sách xã hội, Quỹ hỗ trợ Nông dân của huyện, tỉnh và tổ chức các lớp đào tạo kỹ thuật nuôi dê.
Bài, ảnh: ĐÔNG HIẾU - HỮU LIÊN