Giá heo hơi tại tỉnh đang ở mức 82.000 - 83.000 đồng/kg, thuộc nhóm cao nhất cả nước, đẩy giá thịt heo tại các chợ truyền thống tăng từ 40.000 - 50.000 đồng/kg so với đầu tháng 2/2025. Giá liên tục tăng cao gây áp lực không nhỏ lên chi tiêu hàng ngày của các hộ gia đình.
 |
| Thịt heo tăng giá gây khó khăn cho người bán và người mua. |
Sức mua giảm
Tại các chợ truyền thống trong tỉnh, giá thịt ba rọi đã tăng lên mức 150.000 - 180.000 đồng/kg, thịt sấn vai từ 130.000 - 150.000 đồng/kg. Mức giá này khiến nhiều người tiêu dùng phải “đau đầu” khi cân đối chi tiêu.
Bà Nguyễn Thu Thủy, một người nội trợ tại phường Phước Trung, TP.Bà Rịa chia sẻ: “Trước đây, tôi thường mua 2-3kg thịt heo mỗi tuần cho gia đình 4 người, nhưng giờ đây tôi phải cắt giảm xuống còn một nửa. Thay vào đó, tôi chuyển sang sử dụng nhiều thịt gà, cá và trứng hơn để đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình và tiết kiệm chi tiêu”.
Theo bà Phạm Thị Hương, tiểu thương bán thịt tại chợ Vũng Tàu, trước đây mỗi ngày sạp của bà bán được khoảng 70-80kg thịt heo, nay giảm còn khoảng 40-50kg. Nhiều khách hàng quen thuộc đã chuyển sang mua các loại thực phẩm khác hoặc giảm lượng mua. Có những ngày bà phải giảm giá vào cuối buổi chợ để tránh tồn hàng.
Không chỉ người tiêu dùng và tiểu thương, các quán cơm bình dân cũng đang chịu áp lực lớn từ việc giá thịt heo tăng cao. Ông Trần Văn Hùng, chủ quán cơm bình dân tại TP.Phú Mỹ cho biết: “Giá thịt heo tăng cao khiến tôi rất khó khăn. Nếu tăng giá bán, khách hàng sẽ giảm; nếu giữ nguyên giá, lợi nhuận sẽ giảm đáng kể. Tôi đã phải điều chỉnh thực đơn, giảm các món thịt heo và tăng cường các món từ thịt gà, trứng và rau củ để duy trì hoạt động kinh doanh”.
Nhiều quán ăn khác trên địa bàn tỉnh cũng phải áp dụng chiến lược tương tự để thích ứng với tình hình giá cả biến động. Một số quán đã phải tăng giá bán từ 5.000 - 10.000 đồng/suất, gây không ít khó khăn cho công nhân và người lao động có thu nhập thấp.
Sẽ sớm trở lại bình thường
Theo ông Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam, giá heo hơi tăng cao hiện nay là do dịch bệnh diễn biến phức tạp, nguồn cung heo hơi giảm mạnh, cùng với hiện tượng “găm heo” chờ tăng giá của người chăn nuôi và thương lái. Tuy nhiên, dự báo giá sẽ giảm về mức hợp lý vào cuối tháng 3, khi đàn heo được khôi phục và nguồn cung dồi dào hơn. Đến tháng 4/2025, giá heo hơi sẽ trở lại bình thường, quay về mức 60.000 - 70.000 đồng/kg.
Sở Công thương đang phối hợp với các đơn vị liên quan tăng cường kiểm soát thị trường, ngăn chặn hiện tượng đầu cơ, đẩy giá. Đồng thời, các siêu thị lớn trên địa bàn tỉnh cũng triển khai nhiều chương trình khuyến mãi, giảm giá thịt heo để hỗ trợ người tiêu dùng.
Theo báo cáo của Cục Thống kê (Bộ Tài chính), giá thịt heo tăng cao là một trong những nguyên nhân chính khiến chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 2/2025 của cả nước tăng 0,34% so với tháng trước và tăng 2,91% so với cùng kỳ năm 2024.
Trong lúc chờ giá thịt heo ổn định trở lại, nhiều người tiêu dùng tại Bà Rịa - Vũng Tàu đã chủ động điều chỉnh thói quen tiêu dùng để thích ứng với tình hình mới, chọn các nguồn thực phẩm thay thế hợp lý, vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa kiểm soát tốt chi tiêu gia đình trong bối cảnh khó khăn hiện nay.
Bài, ảnh: NGUYỄN NAM