Thời tiết không thuận lợi, năng suất muối giảm mạnh

Hàng năm cứ vào thời điểm sau Tết Nguyên đán, diêm dân trên địa bàn tỉnh đã thu hoạch được từ 2-3 lứa muối. Năm nay, do ảnh hưởng của thời tiết, cùng với giá muối thấp, nông dân không mặn mà khiến vụ sản xuất muối 2020-2021 bị trễ so với mọi năm.

Thời tiết không thuận lợi khiến niên vụ muối 2020-2021 bị trễ so với niên vụ trước. Trong ảnh: Thu hoạch muối tại xã Long Sơn (TP. Vũng Tàu).

Thời điểm này năm ngoái, gia đình ông Nguyễn Văn Thanh (xã An Ngãi, huyện Long Điền) cùng nhiều diêm dân khác đã tất bật thu hoạch lứa muối thứ 3. Thế nhưng, năm nay do ảnh hưởng từ thời tiết, ông Thanh mới thu hoạch lứa muối đầu tiên. Năng suất và chất lượng muối lứa này cũng giảm do không đủ nắng. 

“Những năm trước, cuối tháng 10 âm lịch, gia đình tôi đã bắt đầu sản xuất lứa muối đầu tiên của niên vụ mới. Tuy nhiên niên vụ muối 2020-2021, thời tiết bất thường, trời lạnh, gió thổi mạnh, nhiệt độ duy trì từ 20-25 độ C nên ảnh hưởng đến sự kết tinh của muối. Thời gian mỗi lứa kéo dài thêm 2-3 ngày so với thông thường, dẫn đến năng suất thấp. Lứa muối đầu tiên chỉ thu hoạch được 13 tấn/3ha, giảm gần phân nửa so với cùng kỳ năm ngoái”, ông Thanh cho biết.

Ông Huỳnh Văn Thuyết, Giám đốc HTX Muối Chợ Bến (xã An Ngãi, huyện Long Điền) thông tin thêm, vụ muối năm nay trễ hơn so với mọi năm gần 2 tháng. Hiện sản lượng chỉ bằng 30% so với cùng kỳ năm ngoái. Ngoài ra, do ảnh hưởng của dịch COVID-19, giá muối bị đẩy xuống thấp, hiện thương lái đang thu mua với mức giá chỉ 700 đồng/kg muối đất và 800-900 đồng/kg muối trải bạt, thấp hơn mọi năm từ 200-300 đồng/kg. Đồng thời, sức tiêu thụ muối cũng chậm khiến lượng muối tồn kho nhiều. Ước tính toàn xã An Ngãi còn tồn khoảng 10 ngàn tấn muối, trong đó HTX Muối Chợ Bến tồn khoảng 500 tấn. Nếu không giải phóng được lượng muối tồn kho này, nhiều diêm dân sẽ không có nơi để chứa muối của những lứa tiếp theo.

Sản xuất muối bị trễ vụ, sản lượng muối của gia đình ông Nguyễn Huỳnh Cao Tâm (thôn 8, xã Long Sơn, TP. Vũng Tàu) giảm so với năm ngoái.

Cánh đồng muối Long Sơn (xã Long Sơn, TP.Vũng Tàu) những ngày này cũng không còn cảnh tấp nập người cào muối, người đóng bao chờ thương lái tới chở đi bán… như cùng kỳ những năm trước. Ruộng muối của gia đình ông Nguyễn Huỳnh Cao Tâm (thôn 8, xã Long Sơn) đang bước vào thu hoạch lứa đầu tiên. Theo tính toán của ông Tâm, niên vụ muối này do trễ mất 2 lứa nên gia đình ông giảm khoảng 30 tấn so với cùng kỳ năm trước.

Theo kế hoạch, niên vụ muối 2020-2021, tỉnh BR-VT sẽ ổn định diện tích sản xuất muối khoảng 678ha, giảm khoảng 20ha so với niên vụ trước. Trong đó, 643ha diện tích muối đất và 35ha diện tích muối trải bạt; tổng sản lượng ước đạt 55 ngàn tấn muối đất và 2.500 tấn muối trải bạt. Việc trễ vụ sản xuất muối đồng nghĩa với năng suất và sản lượng muối niên vụ 2020-2021 sẽ bị ảnh hưởng, kéo theo nguồn thu nhập của diêm dân giảm đáng kể.

Để tìm hướng đi bền vững cho nghề muối trên địa bàn tỉnh, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Sở NN-PTNT) tiếp tục nhân rộng, chuyển giao các mô hình sản xuất muối ứng dụng khoa học công nghệ cho diêm dân trên địa bàn tỉnh. Bên cạnh đó, chi cục khuyến khích các DN trong và ngoài tỉnh đầu tư vào lĩnh vực sản xuất, chế biến cũng như giúp bà con diêm dân tìm kiếm thị trường tiêu thụ bền vững.

Bài, ảnh: PHÚC HIẾU