Dịp Tết, bên cạnh các loại thịt tươi sống, các loại thực phẩm chế biến sẵn như: xúc xích, thịt xông khói cũng nằm trong nhóm thực phẩm được nhiều người ưa chuộng.
 |
| Sản phẩm xúc xích, thịt xông khói của Công ty TNHH Phương Khoa. |
Theo ông Nguyễn Thanh Phương, Giám đốc Công ty TNHH Phương Khoa, nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường, Phương Khoa đã tích trữ gần 10 tấn thịt để sản xuất xúc xích, thịt xông khói. Thời điểm này, đơn đặt hàng chưa nhiều nhưng dự báo từ sau 20 tháng Chạp, nhu cầu tiêu dùng sẽ tăng. Năm nay, giá thịt heo biến động mạnh nên các loại xúc xích do Phương Khoa sản xuất cũng có sự điều chỉnh giá bán, tăng từ 50 đến 60 ngàn đồng/kg tùy loại.
Năm nay, ngoài 4 điểm bán sản phẩm hiện hữu tại số 40 Nguyễn An Ninh, siêu thị Co.op Mart, 12 Nguyễn Tri Phương và siêu thị U-Mart, Phương Khoa mở thêm 2 điểm bán hàng tại KDL Biển Đông, đồng thời ra mắt thêm sản phẩm thịt bò một nắng của Úc.
Tin, ảnh: Đan Châu