Tết năm nay, thịt gà, thịt heo sẽ bảo đảm dồi dào về nguồn cung, giá cả sẽ tương đối ổn định, khó có những biến động mạnh.
 |
| Chăm sóc gà tại xã Bình Ba, huyện Châu Đức. |
Trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới, gia đình ông Nguyễn Văn Tiền (ấp Liên Lộc, xã Xà Bang, huyện Châu Đức) sẽ bán ra hơn 40 con heo, trong tổng đàn gần 80 con của gia đình. Ông Tiền cho biết, số lượng heo bán Tết năm nay tương đương Tết năm ngoái. Trong năm 2018, gia đình ông Tiền chưa mạnh dạn tăng đàn vì không xác định được nhu cầu thịt heo cuối năm, trong khi chi phí chăn nuôi ngày một tăng. Hiện nay, giá heo hơi đang ở mức cao, khoảng 49-50 ngàn đồng/kg. Với giá này, khi heo xuất chuồng (khoảng 100kg) trung bình, nông dân có thể thu lãi khoảng 1 triệu đồng/con.
Trong khi đó, các hộ chăn nuôi gà trên địa bàn tỉnh cũng đang chuẩn bị xuất bán vụ Tết. Ông Trần Thanh Phong (ấp Bình Mỹ, xã Bình Ba, huyện Châu Đức) cho biết, vụ Tết năm nay, gia đình ông xuất bán hơn 10 ngàn con gà tam hoàng. Theo ông Phong, thời tiết năm nay thuận lợi nên đàn gà phát triển tốt. Từ rằm tháng Chạp, ông Phong sẽ bắt đầu xuất bán gà ra thị trường. Với giá khoảng 42-45 ngàn đồng/kg (có thể tăng lên trên 50 ngàn đồng/kg dịp cận Tết), dự kiến vụ nuôi này ông Phong thu lãi trên 150 triệu đồng.
Theo ông Nguyễn Xuân Trung, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, Tết luôn là vụ chăn nuôi quan trọng nhất và được bà con tập trung sản xuất. Tết năm nay, dự kiến tổng đàn heo, gà của tỉnh là 400 ngàn con, tổng đàn gia cầm lên đến 4 triệu con. Tuy số lượng nuôi không tăng nhưng các trang trại chăn nuôi trong tỉnh đủ sức cung ứng vào dịp Tết Nguyên đán, không lo để xảy ra tình trạng “khan hàng, sốt giá”. Cộng với việc heo cũng không còn được xuất qua Trung Quốc nhiều nên dự báo, giá heo hơi sẽ ít có đột biến trong dịp cuối năm. Đối với thịt gà, vì nhu cầu tăng mạnh nên giá sẽ tăng từ 5-10 ngàn đồng/kg”.
 |
| Bà Nguyễn Thị Bạch Liên, ấp Liên Hiệp 1, xã Xà Bang cho heo ăn. |
Khảo sát tại các chợ trên địa bàn tỉnh cho thấy, hiện giá bán thịt heo đã bắt đầu tăng nhẹ 2-3.000 đồng/kg tùy loại, do sức mua đã bắt đầu tăng. Tuy nhiên, tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch giá bán vẫn ổn định. Riêng đối với gà ta thả vườn đã tăng từ 5-10.000 đồng/kg.
Sở Công thương cho biết, nhằm chuẩn bị nguồn cung thực phẩm, đặc biệt là thịt heo, bò, gà vào dịp Tết, từ tháng 11-2018, ngành đã lên kế hoạch và triển khai xuống các DN chuẩn bị lượng hàng hóa dồi dào, đa dạng phục vụ thị trường cả trước, trong và sau Tết Nguyên đán Kỷ Hợi. Các siêu thị trên địa bàn tỉnh đã đăng ký tham gia chương trình bình ổn thị trường, cam kết giữ ổn định giá, không điều chỉnh tăng giá bán trong 1 tháng trước Tết và 1 tháng sau Tết. Đồng thời thực hiện giảm giá sâu trong 2 ngày cận Tết đối với các mặt hàng thiết yếu như thịt heo, thịt gà, trứng gia cầm... Do đó, dự báo sẽ không xảy ra tình trạng thiếu nguồn cung, sốt giá vào dịp cao điểm Tết Nguyên đán Kỷ Hợi.
Bài, ảnh: QUANG VINH