Annecy - Venice của nước Pháp

Nằm e ấp giữa lòng dãy Alps hùng vĩ, thị trấn Annecy như một bức tranh thủy mặc được thiên nhiên vẽ lên với những gam màu ngọt ngào và quyến rũ của những hồ nước xanh biếc, những ngôi nhà cổ kính với mái ngói đỏ tươi và dòng sông Thiou dịu dàng len lỏi qua từng con phố nhỏ.

Annecy thu hút du khách bởi những con kênh chảy dọc ra hồ lớn với dãy núi Apls bao quanh.

Nàng thơ dịu dàng, e ấp

Thị trấn Annecy thuộc khu vực Haute-Savoie, miền Đông nước Pháp, cách thủ đô Paris khoảng 300km về phía Đông Nam. Annecy được người La Mã thành lập từ thế kỷ thứ 1 TCN, sau đó trở thành một phần của Công quốc Geneva. Vì nằm khá xa trung tâm nên Annecy sở hữu nhiều cảnh đẹp tự nhiên quyến rũ, lãng mạn với một bên là hồ Annecy trong xanh, phẳng lặng còn một bên là dãy Alpes hùng vĩ. Chính địa hình này là một phần tạo nên vẻ đẹp mộng mơ, trữ tình cho thành phố Annecy xinh đẹp.

Được mệnh danh là “Venice của nước Pháp”, Annecy gây ấn tượng với du khách ngay từ những con kênh nhỏ len lỏi xuyên suốt khắp lòng thành phố và dãy phố cổ nằm dọc theo bờ kênh. Du khách cũng có thể dạo chơi trên những con đường lát gạch kiểu Pháp, ngắm nhìn những ngôi nhà nhỏ mộc mạc và trầm trồ trước những bờ tường gạch phủ kín hoa tường vi lãng mạn, đáng yêu.

Trong số những cây cầu bắc qua các dòng kênh ở Annecy, cầu Pont des Amours có lẽ chính là nơi lãng mạn nhất. Xung quanh cầu là màu xanh mướt của cây cối, của mặt nước phẳng lặng yên bình. Truyền thuyết kể rằng, nếu hai người yêu nhau đứng trên cầu và hôn nhau thật nồng nàn thì sẽ được ở bên nhau mãi mãi. Bởi vậy, nhiều đôi tình nhân từ khắp nơi trên thế giới đến đây để có cơ hội trao nhau nụ hôn với mong ước về một tình yêu vững bền.

Tọa lạc tại trung tâm thị trấn, lâu đài cổ Annecy được ví như một viên ngọc quý ẩn mình giữa dòng thời gian. Lâu đài được xây dựng từ thế kỷ 12, từng là nơi ở của các bá tước Geneva quyền quý, nay trở thành bảo tàng lịch sử. Bước vào bên trong, khách du lịch như lạc vào một thế giới cổ tích với những căn phòng trang trí lộng lẫy, những bộ đồ nội thất bằng gỗ chạm trổ tinh xảo. Mỗi góc phòng đều kể một câu chuyện về cuộc sống xa hoa của giới quý tộc thời xưa. Đặc biệt, những chiếc giường lớn với những chiếc nệm lông ngỗng mềm mại, những bộ bàn ghế bằng gỗ óc chó và những bộ ấm chén bằng sứ tinh xảo đã gợi lên trong lòng du khách bao hình dung về cuộc sống vương giả của các tiểu thư, công tử.

Cách đó không xa là hồ Annecy nổi tiếng được hình thành cách đây hơn 15.000 năm và là một trong những hồ có nước trong nhất ở Pháp. Vào những lúc trời nắng, du khách có thể nhìn thấy tận đáy hồ. Đến thăm hồ Annecy, du khách có thể thỏa sức tham gia các hoạt động thể thao dưới nước như bơi lội, chèo thuyền kayak, lướt ván, lặn biển ngắm san hô... Cảm giác được hòa mình vào làn nước mát lạnh, ngắm nhìn những chú cá tung tăng bơi lội, hay đơn giản chỉ là nằm thư giãn trên bãi cát, tận hưởng ánh nắng ấm áp là những trải nghiệm tuyệt vời mà hồ Annecy mang lại.

Cách hồ Annecy một khoảng ngắn là khu vườn Jardins de l’Europe xinh đẹp nằm nép mình giữa hai bờ sông Annecy. Với lối thiết kế đậm chất châu Âu, kết hợp hài hòa giữa những công trình kiến trúc cổ kính và thiên nhiên tươi đẹp với những hàng cây cổ thụ xanh mát, những khóm hoa rực rỡ sắc màu tạo nên một Jardins de l’Europe lãng mạn và thơ mộng. Du khách có thể tản bộ dọc những con đường nhỏ, ngồi nghỉ trên những chiếc ghế đá hoặc tổ chức một buổi picnic nhỏ cùng bạn bè và gia đình.

Ở Annecy còn có cung điện Palais de I’lle, được xây dựng từ thế kỷ 12, thuộc sở hữu của dòng họ Isle, một dòng họ trị vì tại Annecy trong quá khứ. Cung điện là tòa nhà cổ hình tam giác với lịch sử hơn 800 năm tuổi, nằm giữa dòng kênh trung tâm. Vẻ đẹp của cung điện kết hợp với khung cảnh xung quanh tạo nên không khí thơ mộng đến nao lòng cho du khách ghé thăm.

Thưởng thức Raclette, lẩu phô mai Fondue

Sau một ngày dài khám phá vẻ đẹp của Annecy, bạn sẽ cảm thấy đói bụng và muốn thưởng thức những món ăn ngon. Và Annecy sẽ không làm bạn thất vọng. Thị trấn này nổi tiếng với những nhà hàng sang trọng, trong đó có nhà hàng L’Esquisse, một trong những nhà hàng được yêu thích nhất. Nhà hàng này đã được trao tặng ngôi sao Michelin danh giá, là minh chứng cho chất lượng ẩm thực tuyệt vời của họ.

Bởi vị trí nằm tiếp giáp với Thuỵ Sĩ nên món ăn Raclette với nguyên liệu chính từ phô mai cứng làm từ sữa bò là nét ẩm thực đặc trưng ở Annecy. Đầu bếp không bào nhỏ mà nướng nguyên bánh phô mai, sau đó dùng dao lấy phần phô mát nóng tuôn chảy trên đĩa đồ ăn có sẵn gồm thịt nguội, bánh mì, khoai tây và dưa chuột muối.

Thêm vào đó, thực khách còn có thể trải nghiệm lẩu phô mai Fondue, với phần phô mai được đun nóng trong nồi sứ. Đồ “nhúng” lẩu phô mai rất đa dạng, từ thịt nguội, xúc xích, bánh mỳ đến trái cây như dâu, táo và nho.

Với diện tích 66,94km2 và dân số hơn 124.000 người, cuộc sống nông thôn Pháp ngày xưa vẫn được người dân ở đây lưu giữ. Trong khi tham quan, hãy ghé vào một tiệm bánh để mua một chiếc bánh sừng bò, hay ngồi xuống nhâm nhi một tách cà phê và chiêm ngưỡng lối kiến trúc độc đáo, lối sống đặc biệt của người dân địa phương.

THƯ KỲ