Với sự giao thoa đặc sắc của các nền văn hóa cùng nét cổ kính của những công trình kiến trúc chạy dọc dài bên dòng sông thơ mộng, thành phố Melaka, Malaysia được mệnh danh như một Venice thu nhỏ của châu Á.
 |
| Melaka được mệnh danh là Venice thu nhỏ của châu Á với sự giao thoa đặc sắc của các nền văn hóa cùng nét cổ kính của những công trình kiến trúc chạy dọc dài bên dòng sông thơ mộng. |
Chuyến đi của văn hóa tôn giáo
Từng là thương cảng sôi động nằm trên tuyến vận tải huyết mạch của thế kỷ trước, thời xưa mỗi năm Melaka đón hàng nghìn thương nhân và thuyền buôn hàng hóa từ khắp nơi đổ về như Tây Ban Nha, Anh, Trung Quốc hay Hà Lan… Cũng từ đó, vùng đất này dần đông đúc người dân nhập cư, tạo nên sự pha trộn sắc tộc và văn hóa độc đáo khó nơi nào có được. Dạo quanh một vòng thành phố, du khách không khỏi suýt xoa trước những công trình cổ kính mang phong cách kiến trúc Á- Âu giao thoa. Đó cũng là nét độc đáo làm nên sự khác biệt của Melaka so với những địa điểm du lịch khác.
Tàn tích nhà thờ Saint Paul là địa điểm thu hút nhiều tín đồ du lịch tôn giáo. Đây là nhà thờ có niên đại lớn nhất Malaysia và có lẽ cả Đông Nam Á, được cho là đã hình thành từ khoảng năm 1521 đến 1566. Điềm tĩnh nằm bên bờ sông vắt ngang cố đô, nhà thờ mang lối kiến trúc Gothic châu Âu như một chứng nhân lịch sử với những tường đá phủ đầy rêu phong và nhiều tấm bia phủ màu thời gian.
Nằm phía bên kia dòng sông là đền Cheng Hoon Teng, ngôi đền cổ nhất của người Hoa ở Malaysia, tiêu biểu cho kiến trúc đền đài phía nam Trung Quốc được tạo tác bởi các nghệ nhân Phúc Kiến và Quảng Đông. Ngôi đền với tuổi đời gần 400 năm và là địa điểm cầu nguyện, sinh hoạt tâm linh của người Hoa trong khu vực. Nơi đây cũng được UNESCO công nhận là di tích văn hóa lịch sử vào năm 2003 bởi lối kiến trúc đặc biệt cũng như ý nghĩa trong cộng đồng bao thế hệ người Hoa tại Melaka.
Thánh đường Hồi giáo Selat Melaka cũng là địa điểm tham quan thú vị khi du khách đến thăm Melaka. Được xây dựng nổi trên mặt biển nhờ các cột trụ, Masjid Selat Melaka được nhiều người gọi là “thánh đường nổi” bởi khung cảnh khi thủy triều lên, công trình trông như nổi bồng bềnh trên sóng nước. Đường vào thánh đường cũng là thắng cảnh được nhiều du khách lựa chọn làm địa điểm check-in lưu lại kỷ niệm du lịch Malaysia khi thu trọn vẻ đẹp eo biển Malacca vào tầm mắt.
Từng là thành phố sầm uất với thương nhân từ nhiều quốc gia, ngày nay du khách dễ dàng nhận ra đa sắc màu văn hóa cùng tồn tại trong trang phục truyền thống của thiếu nữ Malaysia. Chiếc áo kebaya cũng được 5 quốc gia Đông Nam Á gồm Malaysia, Indonesia, Thái Lan, Singapore và Brunei đề cử di sản văn hóa phi vật thể UNESCO nhằm tôn vinh nét đẹp truyền thống và những giá trị của nó trong văn hóa và đời sống.
Áo kebaya truyền thống nổi bật với phần thân dài ôm sát cơ thể, cổ áo trước rộng và kéo dài, tay dài, sử dụng chất liệu mỏng nhẹ như tơ tằm hay cotton. Thông thường, người Malaysia sẽ mặc kebaya với chân váy batik họa tiết rực rỡ cuốn từ phần eo xuống gót chân.
Đến Melaka, du khách có thể thử khoác lên mình trang phục truyền thống của người dân bản địa và check-in tại những điểm du lịch nổi tiếng.
Ngoài ra, khu người Hoa ở Melaka cũng được xem như một Chinatown điển hình về quy mô, kiến trúc và tính chất cổ xưa. Tại đây, du khách có thể nhìn ngắm sự nhộn nhịp của thành phố về đêm và mua sắm sản vật địa phương như lụa tơ tằm hay đồ trang sức.
Nếu đã quen với du hí đường bộ, bạn có thể đổi góc nhìn khi lững thững xuôi dòng Melaka trên con thuyền nhỏ, ngắm nhìn dòng sông vắt ngang chia thành phố thành hai nửa đông - tây rõ rệt. Phía đông là vùng trung tâm mang dáng dấp của những khu phố cổ theo kiến trúc châu Âu, trong khi đó phía tây là khu phố Hoa buôn bán sầm uất đầy màu sắc. Nơi đây có cả lựa chọn đi thuyền ngày lẫn đêm để du khách ngắm nhìn trọn vẹn khung cảnh thành phố nhộn nhịp lúc tảng sáng lẫn khi mặt trời buông.
Ăn cơm gà và các món đặc sản bản địa
Trong hành trình khám phá văn hóa, ẩm thực là khía cạnh không thể thiếu để hoàn thiện danh sách trải nghiệm thú vị tại vùng đất giàu bản sắc này. Malaysia có nhiều quán cơm gà Hải Nam ngon, nhưng đã đến với Melaka, bạn không thể bỏ qua tiệm cơm gà tại Jonker Walk với món đặc sản cơm viên gà. Gạo nếp nấu dẻo vo tròn thành từng viên núng nính, ăn cùng đĩa gà luộc mọng nước, mềm dai và loại sốt tỏi ớt đặc biệt tạo nên tổ hợp hương vị hòa quyện ấn tượng.
Melaka cũng nổi tiếng với nyonya laksa, một loại bún truyền thống của người Peranakan. Hương vị ngọt thơm từ nước dùng xương gà và tôm, chút béo ngậy đậm đà của nước cốt dừa, ăn cùng nhiều loại topping như cá viên, đậu phụ, tôm, trứng lòng đào, thịt gà… Khi thưởng thức, bạn nên thêm một thìa ớt xay và rau mùi để dậy vị cay thơm đặc trưng.
Bên cạnh các món mặn, đồ tráng miệng và món ngọt truyền thống ở Melaka cũng đa dạng không kém. Một trong số đó là cendol, tương tự món chè bánh lọt của Việt Nam. Món ăn là sự hòa quyện giữa màu xanh lá dứa bắt mắt, vị béo thơm đậm đà của sữa dừa, vị ngọt thanh của đường thốt nốt nấu chảy và sự mát lạnh của đá đập nhuyễn. Ngoài thành phần chính, cendol thường được cho thêm các topping màu sắc khác như hạt lựu đỏ, mít, đậu đỏ hay sầu riêng. Đây là món tráng miệng quen thuộc của người Malaysia, bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu với giá rất rẻ từ 3-5 RM (khoảng 18-30 ngàn VNĐ).
THƯ KỲ