Tối 16/11, UBND TP.Vũng Tàu phối hợp với Công ty TNHH Yah Solution tổ chức họp báo công bố sự kiện “Ngày hội Ẩm thực 5 châu” với tên gọi “Beach Foodland - Vũng Tàu 2023”.
 |
| Chef Alain Nguyễn giới thiệu món “Tôm hùm Côn Đảo sốt vanilla” sẽ được thực hiện tại Ngày hội Ẩm thực 5 Châu. |
Ngày hội sẽ diễn ra từ 24-31/12 tại quảng trường Cột cờ-Bãi Sau, đường Thùy Vân, phường Thắng Tam, TP.Vũng Tàu.
Trong khuôn khổ ngày hội có nhiều hoạt động vui nhộn như hóa trang ông già Noel nhảy Santa Flashmob, game vận động bãi biển, trổ tài nấu ăn cùng siêu đầu bếp, trải nghiệm văn hóa năm châu lục thông qua các hoạt động trình diễn nấu ăn, giao lưu văn hóa văn nghệ, chia sẻ kinh nghiệm nấu nướng và trải nghiệm ẩm thực của các Food Blogger…
Đặc biệt, các đầu bếp nổi tiếng trong nước và quốc tế hội tụ như: Alain Nguyễn, Giám khảo chính Top Chef - Đầu bếp thượng đỉnh mùa 1 và mùa 3; Nguyễn Ngọc Duy, nghệ nhân ẩm thực miền Trung; Vũ Nguyễn, Bếp trưởng hệ thống nhà hàng Dì Mai; Khải Trần; Nguyễn Đình Hải Đăng; Kelvin Nhanh; Peter Cuong Franklin… sẽ trình diễn nghệ thuật chế biến nhiều món ngon, cung cấp những kiến thức bổ ích về văn hóa ẩm thực cho du khách.
Ban Tổ chức cho biết, ngày hội dự kiến chào đón khoảng 20 ngàn lượt người tham quan với hơn 100 gian hàng ẩm thực bày bán đa dạng món ăn vùng miền Việt Nam và quốc tế.
Theo bà Nguyễn Thị Thu Hương, Phó Chủ tịch UBND TP.Vũng Tàu, Ngày hội Ẩm thực 5 châu là sự kiện kích cầu du lịch trong dịp cuối năm, quy tụ vẻ đẹp ẩm thực thế giới. Thông qua các chương trình giải trí hấp dẫn, kết nối kinh doanh, giao lưu ẩm thực kỳ vọng mang không khí lễ hội náo nhiệt đến với du khách và nhân dân.
Tin, ảnh: ĐĂNG KHOA