Hội tụ đặc sản địa phương, vùng miền

Diễn ra vào đúng kỳ nghỉ lễ 30/4 với phong phú hoạt động ẩm thực, âm nhạc, giải trí, Tuần lễ món ngon phố biển Vũng Tàu 2021 hứa hẹn sẽ tạo ra không gian đáp ứng nhu cầu vui chơi, mua sắm, thưởng ngoạn của người dân và du khách. Đây cũng là sự kiện đầu tiên trong năm 2021 được TP.Vũng Tàu tổ chức nhằm chào mừng Kỷ niệm 30 năm ngày thành lập tỉnh BR-VT (1991-2021). Thông tin trên được Ban tổ chức “Tuần lễ Món ngon phố biển Vũng Tàu 2021- Vung Tau Taste Week 2021” công bố sáng 2/4.

Từ trái qua: Ông Phạm Ngọc Hải, Chủ tịch Hiệp hội du lịch tỉnh; bà Lê Thị Thanh Bình, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Vũng Tàu; ông Hoàng Vũ Thảnh, Quyền Chủ tịch UBND TP. Vũng Tàu; ông Huỳnh Văn Sơn, Tổng Giám đốc Công ty CP Ngôi Sao Biển Sài Gòn chủ trì buổi công bố sự kiện “Tuần lễ món ngon phố biển Vũng Tàu 2021”

SÂN CHƠI GIAO LƯU  VĂN HOÁ, ẨM THỰC 

Vung Tau Taste Week 2021 do UBND TP.Vũng Tàu phối hợp với Hiệp hội Du lịch tỉnh, Công ty CP Ngôi sao Biển Sài Gòn tổ chức. Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 24/4 đến ngày 2/5/2021 trên chiều dài 700m dọc tuyến đường Quang Trung men theo công viên Bãi Trước. Quy mô gồm 108 gian hàng tham gia, trong đó có 50 gian hàng ẩm thực thương hiệu Vũng Tàu; 20 gian hàng đặc sản vùng miền; 20 gian hàng ẩm thực đường phố trong và ngoài nước; 17 gian hàng quảng bá du lịch và 1 khu bar biển rộng gần 1.000m2.

Ngoài ra, chuỗi hoạt động bên lề sự kiện còn có hội thi chế biến món ăn, pha chế, cắt tỉa rau củ, trang trí gian hàng thu hút giới đầu bếp, nghệ nhân trên cả nước đến thi thố tài năng, giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm về ẩm thực. Theo ông Huỳnh Văn Sơn, Tổng Giám đốc Công ty CP Ngôi Sao Biển Sài Gòn, Phó ban tổ chức, trong suốt 9 ngày diễn ra Vung Tau Taste Week 2021, Bãi Trước sẽ náo nhiệt với ẩm thực, âm nhạc và nhiều môn nghệ thuật đường phố như: ảo thuật, xiếc, hiphop, yoga nghệ thuật, popping, ảo giác cầu pha lê, biểu diễn bong bóng xà phòng, guitar… Người dân và du khách tham gia không chỉ trải nghiệm văn hóa ẩm thực, thưởng thức các món ăn yêu thích, giao lưu với các đầu bếp mà còn được thư giãn trong sân chơi đầy sắc màu, phóng khoáng bên biển.

NÊU CAO PHÒNG DỊCH

Ngoài mục đích tạo sân chơi cho du khách đến Vũng Tàu vào dịp lễ 30/4, Vung Tau Taste Week 2021 được xác định tạo cơ hội để các DN kinh doanh, du lịch trên địa bàn quảng bá tiềm năng, thế mạnh và khẳng định thương hiệu du lịch của địa phương. Tại buổi công bố sự kiện trên, đại diện các cơ quan báo chí, các DN cũng đề nghị Ban tổ chức cung cấp thông tin về công tác phòng dịch COVID-19, công tác đảm bảo an ninh trật tự, an toàn thực phẩm, kiểm soát giá, ưu đãi giá dịch vụ lưu trú để thu hút du khách lưu lại dài ngày hơn… Ông Hoàng Vũ Thảnh, Quyền Chủ tịch UBND TP.Vũng Tàu cho biết, trước và trong sự kiện, TP.Vũng Tàu sẽ phối hợp với Ban tổ chức và các ngành chức năng thực hiện nghiêm hướng dẫn phòng dịch.

Về an ninh trật tự, UBND TP.Vũng Tàu giao phòng, ban chuyên môn xây dựng kế hoạch cụ thể về phân luồng, điều tiết giao thông, nơi đậu xe… đồng thời thông báo đến nhân dân và du khách trước khai mạc sự kiện 1 tuần. Lực lượng công an sẽ được tăng cường nhằm kiểm soát chặt chẽ an ninh, phòng chống tội phạm. Khâu kiểm soát vệ sinh thực phẩm cũng gắt gao. Các đơn vị tham gia sự kiện phải đăng ký mẫu thực phẩm bày bán với bộ phận y tế.  “Thành phố cũng sẽ chỉ đạo các phường, xã rà soát, nhắc nhở cơ sở dịch vụ chỉnh trang bộ mặt, chăm chút chất lượng, niêm yết giá bán và bán đúng giá niêm yết, ứng xử lịch thiệp trong phục vụ góp phần xây dựng hình ảnh văn minh, thân thiện, mến khách cho du lịch thành phố”, ông Hoàng Vũ Thảnh thông tin thêm.

Bài, ảnh: ĐĂNG KHOA