Ông Phạm Quốc Đăng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết, trên địa bàn tỉnh hiện có 6 nghề truyền thống gồm: Làm bánh tráng An Ngãi, bánh hỏi An Nhứt, nghề muối (thuộc huyện Long Đất), nghề bún Long Kiên, nấu rượu Hoà Long (thuộc TP.Bà Rịa) và nghề sò ốc mỹ nghệ TP. Vũng Tàu.
Phát triển làng nghề là chủ trương đúng đắn, nhằm bảo tồn giá trị của văn hóa của vùng nông thôn, tạo nên những sản phẩm đặc trưng của địa phương. Tuy nhiên, để khuyến khích cơ sở duy trì và phát triển nghề truyền thống, công tác bảo vệ môi trường được đặc biệt chú trọng.
Trong các nghề truyền thống này, nghề bún Long Kiên có phát sinh nước thải từ các hộ sản xuất bún, do đó tỉnh đã sử dụng ngân sách hỗ trợ các hộ sản xuất bún để đầu tư công trình xử lý nước thải nhằm giảm thiểu ô nhiễm. Tính đến nay, tỉnh đã hỗ trợ đầu tư xây dựng thệ thống xử lý nước thải cho 44 hộ làng nghề bún Long Kiên.
Về tình trạng ô nhiễm môi trường từ hoạt động tận dụng bã rượu để nuôi heo ở các hộ nấu rượu Hòa Long, cơ quan chức năng đã tiến hành khảo sát hỗ trợ công nghệ cho những hộ tham gia nấu rượu nhằm nâng cao chất lượng rượu và xử lý ô nhiễm môi trường để phục vụ khách du lịch tham quan làng nghề.
LINH ĐAN