Ngày 20/10, Bộ CHQS tỉnh phối hợp với Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh tổ chức Hội thi “Ẩm thực chay” với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực chay”.
 |
| Đội Ban CHQS huyện Châu Đức bài trí món ăn trên đĩa và trên bàn tiệc. |
Hội thi có sự tham gia của 8 đội đến từ khối cơ quan Bộ CHQS tỉnh và Ban CHQS các huyện, thị xã, thành phố (trừ Côn Đảo). Mỗi đội có 5 thành viên (2 sĩ quan, quân nhân viên quốc phòng, 1 hội viên Hội Liên hiệp Phụ nữ và 2 tăng ni, phật tử).
Trong 90 phút, mỗi đội thi nấu một bàn tiệc chay (trị giá 2 triệu đồng/bàn), gồm 5 món chính kèm 1 món nước uống, 1 món trái cây, bảo đảm đầy đủ chất dinh dưỡng cho 10 người ăn, đồng thời thuyết trình về tinh hoa của các món ăn, ý nghĩa của cách bài trí món ăn trên đĩa và trên bàn tiệc.
Kết quả, giải Nhất thuộc về Ban CHQS huyện Châu Đức.
Tin, ảnh: MINH NHÂN
;