Nhắc đến các món ngon Đà thành, chả bò Đà Nẵng là món ăn nhất định không thể bỏ lỡ. Trong đó, chả bò Bà Tâm là thương hiệu chả bò nổi tiếng, khiến thực khách lưu luyến bởi hương vị thơm ngon đặc biệt. Chả bò Bà Tâm có màu hồng thẫm tự nhiên của thịt bò tươi được tuyển chọn, hoàn toàn không có phụ gia, chất bảo quản, đảm bảo an toàn tuyệt đối với người dùng.
Chả bò Bà Tâm đặc sản nổi tiếng nhất Đà Nẵng
Chả bò là món ăn phổ biến ở nhiều vùng miền tại Việt Nam. Tuy nhiên, chả bò Đà Nẵng vẫn được đánh giá cao hơn cả vì nhiều lý do. Người miền Trung thì gọi quen thuộc là chả bò còn người miền bắc sẽ gọi là món giò bò Đà Nẵng. Từ khoảng năm 1990, chả bò đã được bán rộng rãi tại các khu chợ, dần dần trở thành đặc sản được người địa phương và du khách yêu thích.
 |
| Nhắc đến chả bò Đà Nẵng, nhiều người nghĩ ngay đến thương hiệu chả bò Bà Tâm |
Trong đó, chả bò Bà Tâm là cơ sở sản xuất, kinh doanh chả bò, nem, tré, chả cá Đà Nẵng nổi tiếng, do bà Nguyễn Thị Thanh Tâm sáng lập. Ban đầu, cơ sở có quy mô nhỏ, chỉ sản xuất tại nhà và bán cho những khách hàng thân quen trong vùng.
Lâu dần, nhờ chất lượng tuyệt hảo, sản phẩm được nhiều người biết đến và yêu thích. Cơ sở Bà Tâm đầu tư trang thiết bị, nhân công, từ công thức là chả bò, nem, tré... lâu đời, đã phát triển thành thương hiệu chả bò Bà Tâm nức tiếng gần xa.
Ngày nay, các sản phẩm của cơ sở Bà Tâm được làm theo kiểu thủ công, xử lý nguyên liệu rất kỹ, sau đó đem đóng gói và phân phối tại các chợ, siêu thị, cửa hàng đặc sản... trên khắp cả nước.
Suốt gần 20 năm phát triển, chả bò Bà Tâm đã ghi được dấu ấn đặc biệt trong lòng thực khách. Hiện tại, mỗi ngày cơ sở này bán ra cả trăm ký chả, phân phối sản phẩm rộng rãi trên toàn quốc.
Chả bò Bà Tâm có gì đặc biệt?
Chả bò Bà Tâm được yêu thích và giữ được vị trí trong lòng thực khách suốt gần 20 năm qua nhờ rất nhiều điều đặc biệt.
+ Thương hiệu chả bò nổi tiếng từ năm 2005
Thương hiệu chả bò Bà Tâm do bà Nguyễn Thị Thanh Tâm sáng lập khoảng từ năm 2005. Trước đó, từ năm 1990, gia đình bà Tâm đã sản xuất, bán chả bò tại nhà.
 |
| Chả bò Bà Tâm luôn được trưng bày ở các sự kiện lớn tại Đà Nẵng |
Với kinh nghiệm lâu năm, cơ sở xây dựng, phát triển quy mô, trở thành thương hiệu nức tiếng gần xa, đảm bảo cung cấp cho khách hàng những sản phẩm chả bò, nem, tré... thơm ngon, chất lượng số 1 và đặc biệt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
 |
| Để có được chả bò thơm ngon, chất lượng, cơ sở Bà Tâm chăm chút kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu cho đến chế biến |
+ Chất lượng chả bò tuyệt hảo
Chả bò Bà Tâm được chế biến từ 100% bò tươi nguyên chất. Thịt bò phải là phần thịt giò nhiều nạc, vừa được mổ tại lò, còn tươi sống, ấm nóng trước khi mang đi sơ chế.
Thịt sau khi được rửa sạch, lọc bỏ hết phần gân, rẻo bò, sau đó được đem xay nhuyễn rồi nêm nếm gia vị theo công thức gia truyền. Ngoài thịt chất lượng, gia vị cũng phải là nước mắm biển Đà Nẵng hảo hạng, thêm chút muối, tiêu, hành, ớt, tỏi, đường...
+ Đảm bảo không sử dụng phụ gia, chất bảo quản, hàn the
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng, Chả Bò Bà Tâm tuyệt đối không sử dụng bất kỳ loại phụ gia, chất bảo quản, hàn the, hương liệu hay chất tạo màu nào. Chả được làm từ 100% thịt bò tươi, không pha trộn thịt lợn hay các loại bột.
Cơ sở bà Tâm thường xuyên được các cơ quan chức năng kiểm định và cấp giấy chứng nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
 |
| Chả bò Bà Tâm khi cắt ra có màu hồng nhạt, mịn và rất thơm |
+ Đóng gói đẹp, sang
Không chỉ phục vụ thực khách mua để thưởng thức, chả bò Bà Tâm còn là món quà biếu tặng thiết thực, ý nghĩa. Đáp ứng nhu cầu mua chả bò làm quà, cơ sở Bà Tâm đầu tư cho sản phẩm từ chất lượng cho đến cách thức đóng gói.
Mỗi sản phẩm đều được đóng gói theo quy trình chuẩn với khuôn lót bằng là chuối, bên ngoài được bao bọc cẩn thận, dán tem nhãn nguồn gốc xuất xứ và chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm đầy đủ.
+ Phân phối sản phẩm rộng rãi trên toàn quốc
Không chỉ phục vụ nhu cầu của khách hàng địa phương, ngày nay, chả bò Bà Tâm được phân phối, bày bán tại các khu chợ, cửa hàng đặc sản, siêu thị... trên khắp toàn quốc.
Khách hàng có thể dễ dàng đến mua trực tiếp hoặc đặt hàng để được giao tận nơi nếu muốn thưởng thức hương vị chả bò Đà Nẵng chính hiệu.
Giá bán chả bò Bà Tâm Đà Nẵng
Chả bò Bà Tâm hiện nay đang có hai loại với hai mức giá tương ứng để người tiêu dùng lựa chọn:
 |
| Chả bò Bà Tâm thường được khách hàng sử dụng trong bữa ăn hàng ngày |
* Chả bò đặc biệt làm từ thịt đùi hảo hạng: Đây là loại chả chế biến từ 100% thịt đùi bò, bỏ hết phần gân, rẻo bò, không trộn thịt lợn, bột, phụ gia. Đây là loại chả hảo hạng nhất, mức giá: 320.000 đồng/kg.
* Chả bò loại 1: Làm từ thịt vai bò tươi. Giá: 280.000 đồng/kg.
* Mọi người có nhu cầu mua liên hệ trực tiếp cho bà Tâm theo hotline 0977.939.509. Đặc biệt, nếu mua từ 5kg chả bò trở lên, khách hàng sẽ nhận được mức giá “mềm” hơn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ CHẢ BÒ BÀ TÂM
* Địa chỉ: 31 Nguyễn Hữu Cảnh, P.Thuận Phước, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng
* Hotline: 0977.939.509
* Mail: chabobatamdanang@gmail.com
* Website: https://chabobatam.vn/