Kiểm tra 2 đơn vị sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu

Ngày 20-9, Đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) của Chi cục ATVSTP tỉnh đã tiến hành kiểm tra các đơn vị sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2018.

Đoàn kiểm tra ATVSTP tỉnh kiểm tra chất lượng bánh Trung thu tại siêu thị Lotte Mart Vũng Tàu.

Theo đó, Đoàn đã kiểm tra ATVSTP tại 2 đơn vị, gồm: Siêu thị Lotte Mart Vũng Tàu (góc đường 3-2 và đường Thi Sách, TP.Vũng Tàu) và Siêu thị Co.op Mart Vũng Tàu (36 Nguyễn Thái Học, TP.Vũng Tàu).

Tại thời điểm kiểm tra, 2 siêu thị nói trên đã thực hiện tương đối đầy đủ các quy định về ATVSTP như: Nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng; Phụ gia thực phẩm trong danh sách cho phép sử dụng và có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng; Có kho bảo quản nguyên liệu, phụ gia thực phẩm và bảo quản thành phẩm; Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh được trang bị bảo hộ lao động; Trang thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm đạt yêu cầu; Các điều kiện về vệ sinh được bảo đảm; Có đầy đủ Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm… Tuy nhiên, ở siêu thị Co.op Mart Vũng Tàu, khu vực sản xuất thực phẩm chưa gọn gàng, chưa thực hiện việc tự công bố sản phẩm.

Đoàn kiểm tra đã yêu cầu siêu thị Co.op Mart Vũng Tàu sắp xếp khu vực sản xuất gọn gàng, ngăn nắp và liện hệ Sở Công thương để được hướng dẫn làm thủ tục tự công bố sản phẩm.

Tin, ảnh: TUỆ LÂM