Gan nhiễm mỡ có nguy hiểm?

Thứ Sáu, 08/09/2017, 09:19 [GMT+7]
In bài này
.
Dùng rượu bia là nguyên nhân chính khiến gan bị nhiễm mỡ.  Ảnh: INTERNET
Dùng rượu bia là nguyên nhân chính khiến gan bị nhiễm mỡ. Ảnh: INTERNET

Đa phần quý ông bước vào tuổi trung niên đều bị gan nhiễm mỡ. Với những người thường uống rượu, bia, đây là hồi chuông cảnh báo thực sự, bởi nguy cơ gan nhiễm mỡ diễn tiến thành ung thư gan, xơ gan là rất cao.

AI CŨNG CÓ THỂ BỊ GAN NHIỄM MỠ

Nhiều người cho rằng, chỉ những người béo phì mới bị gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, đây chỉ là nguyên nhân thường gặp nhất của gan nhiễm mỡ, bởi thực tế nhiều trường hợp người bình thường vẫn có thể mắc căn bệnh này. 

Theo ThS.BS.CK2 Trần Ngọc Lưu Phương - Trưởng Đơn vị tiêu hóa can thiệp (Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, TP.Hồ Chí Minh), trọng lượng lá gan thay đổi tùy theo chiều cao và cân nặng của mỗi người, dao động từ 1,1-1,6kg, trong đó thành phần chất mỡ chỉ chiếm 3-5%. Khi lượng mỡ tích tụ vượt quá 5% cân nặng của gan sẽ dẫn đến bệnh lý gan nhiễm mỡ. 

Một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn tới gan nhiễm mỡ là sử dụng nhiều rượu, bia: 90% số người thường uống rượu, bia bị gan nhiễm mỡ. Bởi lẽ, rượu, bia khi vào cơ thể thì chỉ có 2-8% bài tiết qua mồ hôi, nước tiểu, hơi thở, còn lại hấp thụ vào gan, thận, trong đó gan là cơ quan đón nhận đầu tiên. Tuy nhiên, nhiều người không đụng đến các thức uống này vẫn được chẩn đoán là gan nhiễm mỡ. Những trường hợp thường gặp nhất ở những người thừa cân, béo phì, tiểu đường, huyết áp cao, viêm gan siêu vi mạn tính, tăng lipid máu, suy dinh dưỡng, thiếu chất đạm trong chế độ ăn, giảm cân quá nhanh, sử dụng các thuốc gây độc cho gan như corticoid, tamoxiphen, amiodarone hay dùng quá liều các vitamin tan trong dầu…

Đặc biệt, những người ăn chay trường vẫn có thể bị gan nhiễm mỡ vì đây là đối tượng tăng cholesterol nhiều nhất. Do kiêng ăn thịt nên cơ thể không được cung cấp cholesterol qua thức ăn động vật, từ đó gan sẽ phải làm việc nhiều hơn để thực hiện nhiệm vụ sản xuất cholesterol cho cơ thể. Khi cholesterol tích trữ nhiều trong gan, nó hạn chế gan tiết ra glutathione, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có nhiệm vụ bảo vệ gan khỏi các yếu tố gây viêm nhiễm, về lâu dài có thể khiến gan bị tổn thương nghiêm trọng.

COI CHỪNG UNG THƯ, XƠ GAN

“Gan nhiễm mỡ là bệnh không dễ nhận biết qua những dấu hiệu thông thường vì tình trạng lắng đọng mỡ tại gan xảy ra từ từ nên người bệnh khó cảm nhận được. Đa số trường hợp bị gan nhiễm mỡ được phát hiện khi khám sức khỏe định kỳ. Biểu hiện nếu có và thường gặp nhất là mệt mỏi, cảm giác tức nặng vùng dưới bờ sườn bên phải. Gan nhiễm mỡ cũng có thể gây tình trạng vàng da, buồn nôn và nôn, chán ăn nhưng rất hiếm”, bác sĩ Lưu Phương cho biết. 

Theo ông, dựa vào nguyên nhân gây bệnh để biết gan nhiễm mỡ nguy hiểm đến mức nào. Trường hợp gan nhiễm mỡ do rượu, bia thì khả năng diễn tiến thành viêm gan mạn và xơ gan chiếm trên 50%, gây các biến chứng suy gan, xuất huyết tiêu hóa nên có thể được xem là nguy hiểm. Nếu gan nhiễm mỡ do các nguyên nhân khác như trên thì có thể dẫn đến xơ gan với tỷ lệ khoảng 10%. 

Để tìm nguyên nhân gan nhiễm mỡ, bác sĩ thường dùng phương pháp siêu âm bụng và xét nghiệm máu nhằm đánh giá men gan, chức năng gan.

PHÒNG NGỪA THẾ NÀO? 

Bệnh có thể điều trị được nếu biết nguyên nhân và cần kiên nhẫn vì quá trình hồi phục của gan có thể kéo dài, có khi cần đến 1-2 năm. Bệnh không quá nguy hiểm, trừ trường hợp gan nhiễm mỡ do uống rượu, bia. Bác sĩ Lưu Phương khuyên, nếu mắc bệnh thì cần tham vấn bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa - gan mật để có kế hoạch theo dõi điều trị thích hợp, hạn chế các thực phẩm giàu cholesterol (nội tạng, da động vật, lòng đỏ trứng), chất béo.

Ngoài ra, thói quen lười vận động của nhiều người dân Việt sẽ dẫn tới nguồn năng lượng trong cơ thể ít tiêu hao, khiến năng lượng dư thừa tích tụ, cũng dẫn tới nguy cơ gan nhiễm mỡ. Vì vậy, mọi người cần có chế độ sinh hoạt điều độ, hợp lý; tập thể dục thường xuyên ít nhất 15-30 phút mỗi ngày, 5 ngày/tuần; ăn nhiều rau xanh và trái cây. Bữa ăn hằng ngày nên thay đổi, đa dạng thực đơn bằng một số thực phẩm được xem là “thuốc” có tác dụng giảm mỡ như dầu đậu nành, cà chua, ớt vàng, rau ngót, cần tây, tỏi, bắp chuối, chanh, cam, quýt, bưởi, táo chín, trà xanh…

“Điều quan trọng nhất là phải kiêng rượu, bia. Bên cạnh đó, bạn nên xét nghiệm kiểm tra xem có bị nhiễm siêu vi viêm gan chưa, nếu có thì cần được theo dõi và điều trị kịp thời, còn nếu chưa mắc thì nên chủng ngừa. Ngoài ra, bạn không nên tự ý sử dụng thuốc khi chưa có chỉ định mà cần tham vấn bác sĩ trước khi dùng để tránh những loại thuốc gây độc cho gan. Cuối cùng, bạn cần phòng ngừa các bệnh đái tháo đường, béo phì, thừa cân”, bác sĩ Lưu Phương khuyến cáo.

PHƯƠNG NGUYÊN

Chuyên mục này do Báo Vũng Tàu Chủ nhật phối hợp Cổng Thông tin tư vấn sức khỏe miễn phí AloBacsi.vn thực hiện.

 

;
.