Liên hoan ẩm thực đất phương Nam tại TP.Hồ Chí Minh

Thứ Sáu, 26/05/2017, 10:37 [GMT+7]
In bài này
.

Từ ngày 24 đến 28-5, Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam lần thứ 7 diễn ra tại Công viên văn hóa Đầm Sen (TP.Hồ Chí Minh). Liên hoan quy tụ gần 40 đơn vị với 70 gian hàng đặc trưng của các vùng miền, nhằm quảng bá ẩm thực các món ngon từ Thừa Thiên - Huế trở vào và các tỉnh Tây Nguyên.

Hơn 250 món ăn, 100 món chè và bánh đặc trưng của vùng đất phương Nam hội tụ trong 3 phong cách ẩm thực độc đáo gồm: ẩm thực Sài Gòn, ẩm thực miền Trung - Tây Nguyên, ẩm thực miền Đông - Tây Nam bộ. Đặc biệt, Liên hoan còn dành 2 suất mỗi ngày để hướng dẫn du khách chế biến những món ăn đơn giản, kết hợp cùng nhiều buổi tọa đàm và giao lưu với các chuyên gia ẩm thực.

Trong liên hoan lần này, Công viên văn hóa Đầm Sen còn tổ chức các hoạt động hưởng ứng như hội thi “Món ngon phương Nam”; hội thi “Điêu khắc củ quả”; hội thi thiết kế gian hàng đẹp, ấn tượng... Ngoài ra, trong khuôn khổ Liên hoan còn có những chương trình mới lạ như: tái hiện chợ nông sản sạch với cảnh tượng hoạt động giao thương buôn bán nhiều sản vật đến từ các vùng quê; biểu diễn văn hóa nghệ thuật dân tộc Chăm; chương trình đờn ca tài tử.

TIẾN DŨNG

;
.