Chia sẻ kinh nghiệm, giải pháp canh tác và xuất khẩu hồ tiêu

Ngày 13/11, trong khuôn khổ hội nghị hồ tiêu quốc tế lần thứ 47 (IPC), hơn 400 đại biểu trong nước và 25 quốc gia trên thế giới tiếp tục thảo luận các nội dung liên quan đến kinh nghiệm về kỹ thuật, giải pháp canh tác và xuất khẩu hồ tiêu.

Theo đại diện DN đến từ Ấn Độ - một trong những nước xuất khẩu hồ tiêu lớn với tỷ trọng khoảng 10% trên toàn thế giới cho biết, so với những năm 1990 tỷ trọng này đã giảm 20% (năm 1990 là 30%) do phần lớn vườn tiêu tại Ấn Độ đã già cỗi, sản lượng thấp, chưa áp dụng cơ giới hóa, kiểm soát dịch bệnh; giá cả biến động mạnh đã ảnh hưởng đến sản xuất trong nước. Trước thực tế này, các giải pháp Ấn Độ đưa ra là thay đổi thói quen canh tác, tăng cường trồng tái canh thay thế các vườn tiêu già cỗi; ứng dụng khoa học kỹ thuật trong quản lý và canh tác hồ tiêu, kiểm soát dịch bệnh, quản lý sinh trưởng, dinh dưỡng, áp dụng cơ giới hóa, quản lý thu hoạch và sau thu hoạch; quy hoạch vùng trồng tiêu lớn phục vụ cho xuất khẩu… Còn tại Việt Nam, tỷ trọng xuất khẩu hồ tiêu chiếm 60% tỷ trọng trên toàn thế giới. Riêng năm 2019, Việt Nam đã xuất khẩu hơn 250 ngàn tấn hồ tiêu. Tuy nhiên, các quy định về an toàn thực phẩm của các nước đã thay đổi, sự biến động giá cả đã tác động không nhỏ đến sản xuất ở trong nước và xuất khẩu… Xác định mục tiêu vẫn là nước xuất khẩu hồ tiêu lớn nhất thế giới nên Việt Nam cũng đang nỗ lực để nâng cao kiến thức cho người nông dân, phát triển canh tác theo quy hoạch, tuân thủ quy trình sản xuất an toàn; đồng thời Chính phủ đóng vai trò định hướng trong việc canh tác, thị trường; liên kết hỗ trợ nông dân, DN trong thực hiện quy trình sản xuất bảo đảm an toàn và cam kết bảo vệ môi trường; nghiên cứu, đưa hồ tiêu ứng dụng trong y học, mỹ phẩm…

Bên cạnh đó, tại hội nghị, đại diện các quốc gia có thế mạnh về sản xuất hồ tiêu như Indonesia, Malaysia, Sri Lanka, Brazil đã chia sẻ kinh nghiệm canh tác, chế biến và các hoạt động xúc tiến thương mại hồ tiêu; quy hoạch vùng trồng tiêu lớn phục vụ cho xuất khẩu; sự kết nối giữa DN với nông dân; các chính sách hỗ trợ cho DN trong việc cải tiến thiết bị máy móc nâng cao năng suất và chất lượng hồ tiêu cũng như năng lực trong việc liên kết, xuất khẩu hồ tiêu.

VÂN ANH